・歯科医師や歯科衛生士は栄養学の知識が不足しており、深い食事指導が難しい
・患者は正しい食習慣の重要性を理解していても、行動変容につなげるのが難しい
・歯科医療の目的が「噛めるようにする」ことに留まり、「食べる」ことを支えきれていない

・食事の写真を見ることで、患者の食習慣を具体的にイメージでき、指導のポイントが明確になる
・視覚的に食事内容の変化を捉えられるため、患者の行動変容を促しやすい
・多職種で食事記録を共有することで、専門性の高い栄養指導が可能になる

・栄養士の知識を取り入れることで、歯科医療の幅が広がり、より専門的な指導ができるようになる
・「食べること」を治療ゴールに掲げることで、歯科の社会的価値が高まる
・多職種連携による栄養サポートを通じて、歯科が患者の人生により深く関われるようになる

・歯科での食事指導で、患者との最初の会話で距離を縮めるのが難しい
・患者自身が食事の改善点に気づき、行動に移すことが重要
・食事内容の変化を患者と一緒に把握しにくい

・写真を通して患者自身が食事を振り返り、改善点に気づける
・撮影した写真を栄養士と一緒に見ながら、具体的なアドバイスができる
・食事写真から足りない食品がマークで患者自身にも分かりやすく表示される

・食事の写真から会話のきっかけを作り、患者とのコミュニケーションが充実した
・写真を見ながら一緒にアドバイスでき、患者の変化が分かりやすくなった
・マークを意識することで、患者が自発的に食事改善の行動を取るようになった