もぐもぐ日記 | 導入事例藤田歯科豊中ステーションクリニック尾藤様

もぐもぐ日記の歯科医院での利用価値は
「視覚化による気づき」と「患者との対話の質の向上」

藤田歯科豊中ステーションクリニック管理栄養士　尾藤様

課題

歯科医院内で管理栄養士の役割が不明確で、歯科と食・栄養をつなぐことができない
歯科治療に来院した患者の“食”への関心の低さ・情報ギャップ
食習慣と口腔機能の関連に対する院内・患者側の認知不足

決め手

管理栄養士として、医科と歯科を生活面でつなぐ「健康支援者」としての自覚が持てる
記録の視覚化により患者の食習慣を詳細に把握でき、現場スタッフの負担を減らし、導入・管理が簡便
運用手順や台帳を整えることで、スタッフが迷わず使え、現場の流れを止めずに導入できると判断

効果

患者の“食べているつもり”と“実際の食行動”のギャップを発見できた
体組成・口腔機能検査のデータと合わせた栄養相談で患者との信頼構築が容易になった
写真を話題にすることで初対面でも打ち解けやすくなり、継続来院につながった